ISBN/价格: | 978-7-113-19330-0:CNY49.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 老北京那些小吃/.梓奕荣轩编著 |
出版发行项: | 北京:,中国铁道出版社:,2015.05 |
载体形态项: | 226页:;+彩图:;+23cm |
丛编项: | 话说北京 |
提要文摘: | 本书内容包括: “驴打滚”、艾窝窝、萨其马、糖卷果、豌豆黄、糖火烧、奶油炸糕、蛤蟆吐蜜、姜丝排叉、褡裢火烧、门钉肉饼、北京烤鸭、卤煮火烧、炒疙瘩、炸酱面、玫瑰饼、蜜三万、苏造肉等。 |
题名主题: | 饮食 文化 北京 |
中图分类: | TS971.2(21) |
个人名称等同: | 梓奕荣轩 编著 |
记录来源: | CN 人天书店 |