— 王尔茂主编
索书号：TS201.4/W164
标准编码： 978-7-5019-1839-3
出版信息：北京 中国轻工业出版社 1995
主题词： 食品加工 食品加工
中文图书
收藏
— 孙远明主编
索书号：TS201.4/S974
标准编码： 7-03-017097-0
出版信息：北京 科学出版社 2006
标准编码： 978-7-03-017097-2
出版信息：
— 梁宗晖, 徐明主编
索书号：R15/L421
标准编码： 978-7-5136-1520-4
出版信息：北京 中国经济出版社 2012.07
主题词： 食物营养 食品卫生
— 刘志皋主编
索书号：R151.3/L731
标准编码： 7-5019-0949-0
出版信息：北京 轻工业出版社 1991
主题词： 食物营养 营养学
— 王平主编
索书号：
标准编码： 7-5066-2393-5
出版信息：北京 中国标准出版社 2001
主题词： 食品添加剂 食品添加剂
— 杨君主编
索书号：R151.3/Y200
标准编码： 978-7-5019-6015-6
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2010
— 主编丁志刚
索书号：TS201.4/D601
标准编码： 978-7-5664-2040-4
出版信息：合肥 安徽大学出版社 2020.09
— 姜忠丽, 赵秀红主编
索书号：R151.3/J533
标准编码： 978-7-122-44528-5
出版信息：北京 化学工业出版社 2024
主题词： 食品营养 食品卫生
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