书目详细信息
： 家常菜秘诀, 这样做最好吃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-3704-1:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 家常菜秘诀, 这样做最好吃/.人类智库编辑部主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏科学技术出版社:,2015.04 |
| 载体形态项： | 223页:;+彩图:;+25cm |
| 丛编项： | 凤凰含章.食在好健康系列 |
| 一般附注： | 原版引进 |
| 提要文摘： | 本书从烹调家常菜时最常遇到的132个问题, 找出失败原因并提出烹调撇步, 让每道大人小孩都喜爱的家常菜, 从今天开始道道成功不失败。主要内容包括: 海鲜类、猪肉类、鸡肉类、牛、羊肉类等。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 团体名称等同： | 人类智库编辑部 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 |