书目详细信息
： HACCP实施指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-218-04391-7:CNY18.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | HACCP实施指南/.广东创势质量技术咨询服务有限公司编 |
| 出版发行项： | 广州:,广东人民出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 257页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | ISO认证咨询丛书 |
| 提要文摘： | 本书全面介绍了HACCP体系及其应用程序, 并辅以相关的作业文件事例, 给食品业的企业展示了一个认证的过程。 |
| 题名主题： | 饮食业 质量管理体系 国家标准 指南 |
| 中图分类： | F407.826.3-62 |
| 团体名称等同： | 广东创势质量技术咨询服务有限公司 编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN |