书目详细信息
： 工业化干燥原理与设备
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-5689-8:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 工业化干燥原理与设备/.(加)Arun S. Mujumdar著/.张慜，范柳萍等译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 244页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 国外现代食品科技系列 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Guide to industrial drying principles equipment and new developments |
| 提要文摘： | 本书中汇编了近年来作者对干燥理论和实践的系统思考，阐述了工业化干燥的新进展，并探讨了工业化干燥所需的装备保证。 |
| 并列题名： | Guide to industrial drying principles equipment and new developments eng |
| 题名主题： | 干燥 化工过程 |
| 题名主题： | 干燥 化工设备 |
| 题名主题： | 干燥 |
| 题名主题： | 化工过程 |
| 题名主题： | 化工设备 |
| 中图分类： | TQ028.6 |
| 中图分类： | TQ051.8 |
| 个人名称等同： | 牟久大 (Mujumdar, Arun S.) 著 |
| 个人名称次要： | 张慜 (大学教授) 译 |
| 个人名称次要： | 范柳萍 译 |
| 记录来源： | CN NLC |