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： 食我所爱:城市发展和农业工业化的哲学反思
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5620-8303-0:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食我所爱/.练新颜著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国政法大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 277页:;+23cm |
| 一般附注： | 本著作来源于广西高校人文社会科学重点研究基地“区域社会管理创新研究中心”课题“马来西亚环保非政府组织的运行机制及社会效应研究--以CETDEM为例”和2016年度广西壮族自治区中青年教师基础能力提升项目“生态南宁的城市空间和交通模式研究” |
| 提要文摘： | 本书把城市建设和生态问题、食品危机联系在一起, 借助生态城市的理论来解读我们面临的危机。本书的基本思路是立足于当前食品的问题来反思我们目前生态城市理论对城市食品系统的忽视。本书希望能通过食品的角度, 从食品链的个个环节--从食品的生产系统、加工系统、供应系统和消费系统的考察来思考城市和城市发展, 把城市和农村看成一个整体, 而不是各自有明确分工的两个部分。此外, 我们还借鉴了生态女性主义的一些研究成果。本研究认为错误的城市发展路径和农业工业化的发展思想与体系是导致当今食品危机的重要原因, 而生态女性主义在这方面的批判和反思是非常深刻的。 |
| 题名主题： | 食品安全 研究 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 练新颜 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20241223 |