书目详细信息
： 肉禽蛋
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-4747-3:CNY10.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 肉禽蛋/.北京瑞雅文化传播有限公司编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 96页:;+图:;+15×16cm |
| 丛编项： | 食材养生堂 |
| 提要文摘： | 本书从养生的角度, 按畜肉、禽肉、蛋类划分, 介绍了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、鸽肉、鸡蛋、鹌鹑蛋的营养成分、食用功效、食物的禁忌及食物烹调的方法。 |
| 题名主题： | 肉类 食物疗法 食谱 |
| 题名主题： | 禽蛋 食物疗法 食谱 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 团体名称等同： | 北京瑞雅文化传播有限公司 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN |