书目详细信息
： 白种元的韩国家庭料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5304-8355-8:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 白种元的韩国家庭料理/.(韩) 白种元著/.崔晓燕译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京科学技术出版社:,2017.09 |
| 载体形态项： | 136页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了52道具有韩国饮食代表性的正宗韩餐。种类涵盖了韩国人日常吃的小菜, 拌饭, 热菜, 汤羹, 主食等。主要内容包括: 驼酪粥、鲍鱼粥、南瓜粥、拌饭、泡菜炒饭等。 |
| 题名主题： | 菜谱 韩国 |
| 中图分类： | TS972.183.126 |
| 个人名称等同： | 白种元 著 |
| 个人名称次要： | 崔晓燕 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170922 |