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书目详细信息： 啤酒保健学:金川保健啤酒研究

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《啤酒保健学:金川保健啤酒研究》

ISBN/价格：	7-5046-4017-4:CNY26.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	啤酒保健学/.赵焕然编著
出版发行项：	北京:,中国科学技术出版社:,2005
载体形态项：	141页:;+彩照:;+26cm
提要文摘：	本书阐述了金川保健啤酒中营养素及原辅料的保健功能、保健食品中的功效成分、中国的传统食品保健学说、金川啤酒的保健功能等内容。
题名主题：	啤酒关系健康
题名主题：	啤酒
题名主题：	健康
中图分类：	TS262.5
中图分类：	R161
个人名称等同：	赵焕然编著
记录来源：	CN JiuFeng

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