书目详细信息
： 唐鲁孙谈吃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5495-2698-7:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 450000 |
| 题名责任者项： | 唐鲁孙谈吃 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 桂林:,广西师范大学出版社:,2013.01 |
| 载体形态项： | 192页:;+20cm |
| 丛编项： | 理想国 |
| 丛编项： | 唐鲁孙作品 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括: 贴秋膘、吃螃蟹、爆烤涮、应时当令烤涮两吃、同和堂的天梯鸭掌、河鲜冰碗、水晶肘、荷叶粉蒸一把抓、令人难忘的早点、晶晶琢雪话“鸡头”等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 文集 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 唐鲁孙, 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20130308 |