书目详细信息
： 中国食品工业标准汇编.下,焙烤食品、糖制品及相关食品卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5066-3479-1:CNY140.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品工业标准汇编/.中国标准出版社第一编辑室编 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 810页:;+30cm |
| 提要文摘： | 本卷汇编分为二部分, 第一部分为产品及其试验方法标准, 涉及焙烤食品、花生制品; 第二部分为相关标准, 涉及原辅材料、卫生标准及其检验方法标准。本书为下册, 收录第二部分内容。 |
| 题名主题： | 食品工业 标准 中国 汇编 |
| 题名主题： | 焙烤食品 标准 中国 汇编 |
| 题名主题： | 食糖 标准 中国 汇编 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 团体名称等同： | 中国标准出版社 编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN |