书目详细信息
： 好省时的快手菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-8878-2:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 好省时的快手菜/.主编甘智荣 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2016.09 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 好味吃不够 |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书分为烹饪MBA班、畜肉入菜好滋味、海鲜入菜好滋味、禽蛋菌菇好美味、“素素”上菜好健康5部分, 主要包括: 如何判断海鲜是否新鲜、如何做出嫩滑鸡肉、如何去除蔬菜表面的农药等。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 |