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书目详细信息： 烹调师培训考核指南

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《烹调师培训考核指南》

ISBN/价格：	7-5381-2393-8:CNY38.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 210000
题名责任者项：	烹调师培训考核指南/.董居邦主编
出版发行项：	沈阳:,辽宁科学技术出版社:,1996
载体形态项：	20,226页:;+彩图:;+26cm
丛编项：	岗位培训晋级考核指导丛书
题名主题：	烹饪考核自学参考资料
中图分类：	TS972-62
个人名称等同：	董居邦主编
记录来源：	CN 王朋

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