书目详细信息
： 前厅与客房管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-060852-6:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅与客房管理/.刘伟编著 |
| 版本项： | 第5版 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 321页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 高等学校旅游管理类专业系列教材 |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 |
| 提要文摘： | 本书包括第一章: 前厅部概述, 第二章: 预订管理, 第三章: 礼宾服务管理, 第四章: 前台接待与销售管理, 第五章: 收银业务管理与行政楼层管理, 第六章: 宾客服务中心与前厅信息管理, 第七章: 宾客关系管理, 第八章: 客房价格与收益管理, 第九章: 客房部概述, 第十章: 客房组织管理, 第十一章: 客房卫生管理, 第十二章: 客房服务管理, 第十三章: 客房成本控制与预算管理, 第十四章: 客房安全管理, 第十五章: 客房人力资源管理, 第十六章: 酒店房务经营管理的发展趋势。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 客房 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 刘伟 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20240515 |