书目详细信息
： 吃香喝辣
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5444-9273-7:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 吃香喝辣/.西坡著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海教育出版社:,2019.10 |
| 载体形态项： | 204页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书集合了上海知名作家西坡老师多年来有关美食、味觉文化的文章, 全书以“味”为主题分十二篇, 着眼于饮食趣事, 游走于古今中外, 且品且叙味之道, 闲谈甜酸苦辣咸, 杂论柴米油盐酱醋茶, 发掘“色香味形养”背后的“幕后英雄”和它们的江湖。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 西坡 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20200622 |