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书目详细信息： 感官评定实践:第三版(英文)

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《感官评定实践:第三版(英文)》

ISBN/价格：	978-7-5019-6052-1:CNY40.00
作品语种：	chi eng
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	感官评定实践/.(美)斯通(Stone,H.)著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2007
载体形态项：	377页:;+26cm
题名主题：	食品感官评价教材英文
中图分类：	TS207.3
个人名称等同：	斯通著
记录来源：	CN NLC

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