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书目详细信息： 生物工艺技术

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《生物工艺技术》

ISBN/价格：	7-5019-5524-7:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	生物工艺技术/.王福源主编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2006
载体形态项：	316页:;+图:;+26cm
提要文摘：	本书阐述生物工艺的基本原理和技术要点, 以及介绍微生物工程领域里的一些基本技术, 其内容包括菌种及种扩大培养 ; 种子和发酵培养基 ; 发酵工艺及发酵过程中的物质变化等。
题名主题：	生物制品生产工艺高等学校教材
中图分类：	TQ464
个人名称等同：	王福源主编
记录来源：	CN RENTIAN

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