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书目详细信息： 餐饮进化论

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《餐饮进化论》

ISBN/价格：	978-7-115-47250-2:CNY65.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	餐饮进化论/.餐饮老板内参著
出版发行项：	北京:,人民邮电出版社:,2018
载体形态项：	254页:;+图:;+23cm
提要文摘：	本书针对餐饮企业的开店准备、选址定位、店铺装修、菜单设计、人效与坪效提升、拓客营销等核心问题，进行了讲解，给出了具体的原则和操作方法，并分析了业内标杆企业的应用案例。
题名主题：	饮食业商业经营经验中国
中图分类：	F719.3
团体名称等同：	餐饮老板内参著
记录来源：	CN 黑龙江省新华书店 20181216

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