书目详细信息
： 家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5447-6806-1:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 家常菜/.贺鹏飞著 |
| 出版发行项： | 南京:,译林出版社:,2017.09 |
| 载体形态项： | 127页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 贺师傅私房菜 |
| 一般附注： | 珍藏版 |
| 提要文摘： | 本书介绍了各种各样的私房家常菜, 介绍了贺师傅的独门做法, 所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别, 首创了“傻瓜式菜谱”概念, 即用一大勺、一小勺调味, 使做菜立刻变得简单。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称等同： | 贺鹏飞, 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170907 |