ISBN/价格: | 978-7-5381-5346-0:CNY49.80 |
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作品语种: | chi jpn |
出版国别: | CN 210000 |
题名责任者项: | 鸡尾酒品鉴大全/.(日) YYT工作室编/.卢永妮译 |
出版发行项: | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2009.01 |
载体形态项: | 251页:;+彩图:;+25cm |
丛编项: | 品味生活系列 |
提要文摘: | 本书介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料, 以及利用这5种原材料调制100多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法。书中独创的图解鸡尾酒方程式, 让您对鸡尾酒的渊源、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点尽在掌握。本书还附有“鸡尾酒原材料方框图”以及鸡尾酒用语集。 |
题名主题: | 鸡尾酒 品鉴 |
题名主题: | 鸡尾酒 配制 |
中图分类: | TS972.19 |
个人名称次要: | 卢永妮 译 |
团体名称等同: | YYT工作室 编 |
记录来源: | CN 华瑞学院 |