书目详细信息
： 食品机械优化设计
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-03698-8:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品机械优化设计/.梁基照编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009.01 |
| 载体形态项： | 228页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 机械类优化设计丛书 |
| 提要文摘： | 本书扼要地介绍了最优化技术的基本原理和方法, 分析和讨论了食品机械优化设计的特点, 并给出了一些典型机构 (如食品包装机推料机构和组合机构) 和工作部件 (如蔬果打浆机的打浆板和筛筒、挤压机螺杆和压榨机榨辊) 以及食品机械常用传动装置等优化设计的实例, 系统地反映了最优化技术在食品机械设计中研究和应用的成果。 |
| 题名主题： | 食品加工设备 最优设计 |
| 中图分类： | TS203 |
| 个人名称等同： | 梁基照 编著 |
| 记录来源： | CN 华瑞学院 |