书目详细信息
： 商品学基础
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-04-010005-3:CNY18.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 商品学基础/.马德生主编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2001.8 |
| 载体形态项： | 375页:;+图:;+20cm |
| 一般附注： | 教育部高职高专规划教材 |
| 提要文摘： | 本书分12章，包括：商品学研究的对象与任务、商品分类、商品质量、商品品种、食品商品特性、工业品商品特性、纺织品商品特性、商品标准、商品检验、商品包装、商品养护以及商品与资源和环境的关系等。 |
| 题名主题： | 商品学 高等教育 教材 |
| 中图分类： | F76-43 |
| 个人名称等同： | 马德生 主编 |
| 记录来源： | CN WYXH 20100518 |